Linkwood 12 Years – Flora & Fauna 70cl Single Malt Whisky

Linkwood 12 Years – Flora & Fauna 70cl Single Malt Whisky

Linkwood 12 Years РFlora & Fauna is een zachte en romige single malt Scotch whisky met subtiele tonen van honing, vanille en vers fruit. Gedistilleerd in de Speyside-regio van Schotland en gerijpt in eikenhouten vaten gedurende minstens 12 jaar, resulterend in een lange en verwarmende afdronk met een lichte zoetheid. Linkwood 12 Years РFlora & Fauna is een single malt Scotch whisky geproduceerd door de Linkwood Distillery, gelegen in het stadje Elgin in de Speyside-regio van Schotland. De distilleerderij werd opgericht in 1821 en staat bekend om het produceren van whisky van hoge kwaliteit. Proefnotities De Linkwood 12 Years РFlora & Fauna heeft een subtiele geur met tonen van honing, vanille en vers fruit. Op de tong is hij zacht en romig met smaken van rijpe appels, peren en een vleugje kruiden. De afdronk is lang en verwarmend met een lichte zoetheid. Leuke weetjes Een interessant feit over de Linkwood Distillery is dat het ̩̩n van de eerste distilleerderijen was met een pagode dak op de moutoven. Deze stijl van dak werd in de 19e eeuw populair als manier om de temperatuur tijdens het moutproces te reguleren. Productieproces Het productieproces voor Linkwood 12 Years РFlora & Fauna begint met lokaal geteelde gerst die wordt geweekt in water voordat deze wordt uitgespreid op de moutvloer om te ontkiemen. Nadat de gerst is ontkiemd, wordt deze gedroogd in de oven boven turfvuren om het kiemproces te stoppen en rokerige smaken aan de mout toe te voegen. De mout wordt vervolgens gemalen in grist en gemengd met warm water om de suikers vrij te maken die nodig zijn voor fermentatie. Na fermentatie wordt de resulterende vloeistof (wash) twee keer gedistilleerd in koperen pot stills voordat deze minstens 12 jaar wordt gerijpt in eikenhouten vaten. Linkwood 12 Years РFlora & Fauna 70cl bestel je natuurlijk bij Topdrinks.nl. Op werkdagen voor 22:30 uur besteld, de volgende dag in huis!